Pan rápido

Ingredientes

• 250  g de agua.
• 15 de aceite de oliva.
• 2 sobres de levadura deshidratada o 25 g de levadura fresca.
• 500 g de harina de fuerza o de repostería.
• 1 cucharadita de azúcar.
• 2 cucharaditas de sal.

Preparación

1.    Calentar el agua en el vaso 1 min/37ºC/vel 1.

2.    Si usamos bolsa de asar pulverizar el interior con un poco de aceite.

3.    Añadir la levadura, la harina, el azúcar, la sal y los 15 g de aceite. Mezclar 15 seg/vel 6, y amasar 2 min/vaso cerrado/vel espiga.

4.    Hacer la forma del pan , unos cortes y espolvorear con harina. Introducir en el horno frio y programar 40 min a 220ºC.